苏州科技大学饮食服务中心开展食品安全管理体系一阶段审核
时间:2019/5/8
4月下旬,饮服中心开展ISO22000食品安全管理体系一阶段审核。石湖、江枫、天平校区饮服中心主任及副主任、各骨干成员和相关负责人参会,会议由认证公司刘老师和科大盛通企业管理有限公司董事长王之湖主持。
为开展好本次审核,切实达到审核的目的,饮食服务中心与认证公司的刘老师就一阶段审核进行了沟通和协调,审核当天完成了《食品安全管理体系总要求》、《HACCP计划》、《前提方案(PRP)》、《管理评审》、《监视和测量的控制》、《人力资源控制资料》、《食品安全管理体系策划》、《岗位职责和权限》、《控制措施组合的确认》等内容的审核。饮服中心将组织人员对老师在审核中发现的问题,逐一进行整改。
此次进行的ISO22000一阶段审核,是饮服中心进一步提升食品安全保障能力的重要举措,也是饮服中心围绕管理提升、技术提升、服务提升所开展的一项重要工作。此外,饮服中心将认真准备并开展好二阶段审核。(饮食服务中心)